Margarita
los adictos a la onda mexicana (como se sabe , la comida de ese origen esta de super onda ) nunca se niegan al trago nacional de la patria de Pancho Villa.
Manolete lo prepara asi: 4 partes de tequila, una de jugo de limon y una de cointreau y completa con una cucharada de azucar . EL secreto? Servirlo en copas con el borde previamente pasado por limon y despues untado con sal.
Reviens
El trago de la casa, lleva 3 partes de vodka, 2 partes de anana en trocitos , una parte de licor de melocoton y una cucharadita de azucar impalpable . Batir con trocitos de hielo en la coctelera y servir en calabazas chicas , vaciadas y limpias , con la tapa cortada. Decorar con una rodajita de naranja y cerezas , tomar con sorbete.
Monito
Se sirve en un coco al que hay que ahuecarle los 3 ojos , dejando uno de ellos mas grande para poner el sorbete y al que hay que sacarle todo el liquido. Se hace con 3 partes de piña colada , 2 partes de pulpa de durazno trozada y licuada , una parte de ron y una cucharadita de azucar impalpable . Se bate con trocitos de hielo en la coctelera y se introduce en el coco con un pequeño embudito. Como para ir aprontando botellas y cocteleras.
