Secretos de Barman

.Enfriar las copas antes de servir un trago
.Respete el orden de los ingredientes
.No mezcle indiscriminadamente alcoholes que actuan como base de los cocteles : gin, vodka , tequila, cognac, whisky, pisco , ron.
.No combine cualquier ingrediente al azar , la esencia del coctel esta en su equilibrio.
.Sepa que la coctelera debe llenarse con cubitos de hielo hasta alcanzar un cuarto de su altura , mientras que si se remueve la bebida en una arra o vaso solido precisara unos cuentos (entre tres y cuatro)

Tragos Largos

Son ideales para esta epoca del año y acompañan bien las picadas y comidas informales. Ademas, son coloridos y contribuyen a alegrar la mesa festiva.

Banana Flip:
INGREDIENTES: 1 Cucharada de miel, 4 medidas de licor de banana, 1 banana , 1 pote de yogur bebible, 1 vaso de leche , 3 medidas de guindado , 2 platanos.
PREPARACION:licue la miel, el licor , la banana , el yogur , la leche y agregue bastante hielo picado.Sirva en copas altas, heladas con un chorrito de guindado por encima. Puede decorar las copas con tajadas finas de platano , tostadas en una sarten o en el horno.

Orange Passion:
INGREDIENTES: 1 vaso de Passoa, 2 vasos de jugo de naranja , hielo picado y rodajita de lima.
PREPARACION: mezcle un vaso de passoa (licor de pasion)y 2 de jugo de naranja , anada un vaso de hielo picado y bata en coctelera . Sirvalo en copas heladas con rodajitas de lima.

Frambuesa Fizz
INGREDIENTES: 1 medida de gin, 1 medida de licor de frutillas o frambuesas y 2 cucharadas de azucar impalpable , champagne sec.
PREPARACION: humedeca con clara de huevo el borde de las copas y paselas por el azucar . Mezcle el gin con el licor en coctelera . Llene 1/3 de las copas y complete con el champagne bien helado.

Super verde
INGREDIENTES: 3 vasos de vodka , 3 medidas de licor de menta , hielo picado y brochettes de guindas pasadas por melaza tibia .
PREPARACION:en una jarra mezcle el vodka con el licor y el hielo . Bata bien y eche en las copas .