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sábado, 19 de marzo de 2011

Una que sepamos todos.

Un Mexicano

Margarita:
En una coctelera con hielo picado se baten 2/3 de tequila y 1/3 de Cointeau. Se le añade un chorrito de limon y se sirve en vaso ancho cuyo borde ha sido mojado previamente con limon pasado por sal gruesa.

Dos Secos con whisky

Dry Manhattan
1/2 medida de vermouth seco, 2 medidas generosas de whisky , 3 o 4 cubos de hielo. Bata con suavidad todos los ingredientes , eche en el vaso y refuerza sobre la superficie 1 tirita de cascara de limon.para extraer el limon.

Boston Ward 8
Eche en la coctelera 1/2 copita de jugo de limon , 1 vaso de bourbon ( o whisky), 4 cucharadas de granadina , 3 o 4 cubos de hielo, 1 rodaja de naranja . Ponga en los vasos y sirvalo con toque de soda helada, una rodaja de naranja o la cascara enrollada.

Los tragos Blancos. 
Caipirinha
Machaque en un recipiente 1 lima , 4 cucharadas de azucar y 1 vaso de cashaca , Agregue 1 vaso de hielo picado y sirva .


Ouzo Helado 
Media copa de ouzo o arak se completa con agua y hielo



Frozen Margarita
Humedezca con el jugo de lima el borde de la copa helada y pasela por la sal. Pique 1/2 vaso de hielo y mezclalo a 1/2 vaso de tequila , agregue el jugo de 1 lima y 4 cucharaditas de triple sec.

jueves, 17 de marzo de 2011

Tragos tropicales



Daiquiri de frutillas 
Licue de 10 a 12 frutillas , una medida de rhum blanco Negrita , el jugo de 1/2 limon , 2 cucharadas grandes de azucar , hielo abundante . Nota: para bebedores empedernidos agregar 1 medida de rhum.





Passoa Orange:
En copa grande con mucho hielo ponga 1/3 de Passoa y 2/3 de jugo de naranja.
Nota: el passoa orange es un licor de maracujha , tambien llamado fruto de la pasion, muy en boga en los Estados Unidos y Europa . Es ideal para los dias calidos.